- Farina obtinguda de la molturació del 100% d'una barreja de blats acuradament nets

   i seleccionats.

- Alt contingut en gluten de qualitat.

- Fibra vegetal equilibrada i rica en matèries minerals.

- Ideal per l'alimentació i la dieta especial.

- Bon poder de retenció dels gasos de la fermentació.

- Volum i grenya comparable al pa blanc.

Característiques analítiques:

Extracció = 100%